いろんなソースがあるが、今日はあのワンちゃんマークに代表されるあのソース類のお話。 合奏部らしい、合わせることで魅力的になるお話。 皆さんは何にソースかけますか？ お好み焼きのルーツ 京都祇園の壹銭洋食(ちょっとした秘宝館)目玉焼き、たこ焼き、…

東北の秋は早く来る。そして短い。 お盆が過ぎたらもう秋だ。トレンチコートを着るタイミングを逃してすぐダウンジャケット。 京都に来て初めての夏は記憶がない。38℃なんて数字見たことなかった。オレンジじゃなくて真っ赤っかな天気予報のお日様が怖い。今…

“豊潤”という単語を聞くと思い出すのは 師匠の自宅レッスンで弾かせてもらうシゲルカワイのピアノ 中学生の時に江戸川のホールで弾いたスタインウェイのピアノ。 “芳醇”という単語を聞くと思い出すのがメロンだ。 昔はメロンが嫌いだった。だって美味しすぎ…

部長家は週に一度、ホットプレートでもんじゃ焼きパーティーを開催している。 ちまちまと、はがし(ヘラ)で押し付けてこんがりした所を口に運ぶ、熱い！美味い！すかさず酒を流し込む。今日の部員は色彩豊かでリズミカルな「明太チーズもんじゃ」 部長による…